โปรไบโอติกจุลินทรีย์ที่มีชีวิตมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดย 70% ของระบบภูมิคุ้มกันอยู่ที่ลำไส้
0
1
โปรไบโอติกจุลินทรีย์ที่มีชีวิตมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดย 70% ของระบบภูมิคุ้มกันอยู่ที่ลำไส้
การทำความเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างจุลินทรีย์ในลำไส้ (Gut Microbiota) และสุขภาพของเราเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะเมื่อมีงานวิจัยระบุว่า ประมาณ 70% ของระบบภูมิคุ้มกันของเราตั้งอยู่ในลำไส้ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงบทบาทที่สำคัญของสุขภาพลำไส้ต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง
ความเข้าใจเกี่ยวกับจุลินทรีย์ในลำไส้
จุลินทรีย์ในลำไส้ประกอบไปด้วย จุลินทรีย์หลายล้านล้านตัว รวมถึงแบคทีเรีย ไวรัส เชื้อรา และอาร์เคีย (Archaea) ซึ่งทำหน้าที่สำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ เช่น ช่วยย่อยอาหาร สังเคราะห์วิตามิน และปกป้องร่างกายจากเชื้อโรค ความหลากหลายและสมดุลของจุลินทรีย์เหล่านี้มีผลโดยตรงต่อการทำงานที่ดีของลำไส้และสุขภาพโดยรวม
ระบบจุลินทรีย์ในลำไส้เริ่มก่อตัวตั้งแต่แรกเกิดและได้รับอิทธิพลจาก สิ่งแวดล้อม อาหาร และไลฟ์สไตล์ ตัว อย่างเช่น ทารกที่ได้รับการสัมผัสกับแบคทีเรียหลากหลายชนิดตั้งแต่เล็กมักมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง การมีจุลินทรีย์ในลำไส้ที่สมดุลยังช่วย ป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย และลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวานและโรคหัวใจ ซึ่งมีความสัมพันธ์กับสุขภาพลำไส้
ความเชื่อมโยงกับระบบภูมิคุ้มกัน
ลำไส้ไม่ได้เป็นเพียงอวัยวะย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็น ศูนย์กลางของระบบภูมิคุ้มกัน ด้วย 70% ของระบบภูมิคุ้มกันตั้งอยู่ในเนื้อเ ยื่อน้ำเหลืองที่เกี่ยวข้องกับลำไส้ (Gut-Associated Lymphoid Tissue หรือ GALT) ซึ่งเป็นบริเวณที่จุลินทรีย์ที่ดีทำงานร่วมกับเซลล์ภูมิคุ้มกันเพื่อ ควบคุมการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน อย่างมีประสิทธิภาพ
หากจุลินทรีย์ในลำไส้ไม่สมดุล อาจเกิดภาวะ ดิสไบโอซิส (Dysbiosis) ซึ่งเป็นภาวะที่แบคทีเรียที่ไม่ดีมีจำนวนมากกว่าจุลินทรีย์ที่ดี ภาวะนี้เชื่อมโยงกับ โรคอักเสบ เช่น โรคลำไส้อักเสบ (IBD) และโรคภูมิแพ้ การบริโภคโปรไบโอติก (Probiotics) หรือจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์สามารถช่วยฟื้นฟูสมดุลในลำไส้และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้